景色特征:
燕羽山当地人也有称燕山的,远眺燕羽山,像一个挺拔燕羽山远离交通干道,周边又无景区,旅游者少有光顾,自然生态上佳,野鸡遍山飞。
山下的小山村相对闭塞且开发不足,倒使这里保留着更多的古朴民风和田园风光。燕羽山不失为户外运动爱好者的又一去处。
站在山巅,眼前一片开阔。妫川盆地的山丘、河流、道路、村庄历历在目,如同一块巨大的盆景,望远处重山峻岭,美不胜收。
延庆县城栖居中央,村庄房屋星星点点,南边的大学城高楼林立。
山脚下的柳沟村亮光灿灿。
柳沟人,在传统火盆锅的基础上,对豆腐进行开发,做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。
创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。这么丰盛的宴席每人只收30元,而且是不限量供应。
制作时以一主锅为主,放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主,以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。
燕羽山没有太多的爬升,属于山间平路穿越;适合户外新人体验、老驴热身。
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