井陉古镇，被“驴友”热捧的文化古镇（图）
我国有很多著名的古村古镇，随着旅游业的兴起，很多地方政府都保护起了这些古建筑，并且成为当地重要的旅游资源。如果说“建筑是凝固的音乐”，那么这些历史上的古建筑就如同一段段古典的旋律，可以让我们静下心来慢慢品味。石家庄井陉县位于太行山的腹地，这里逐渐成为了旅游和摄影爱好者热捧的地方，很多人甚至会结伴“骑行”到这里来“采风”。中国的古村落有很多；云南玉龙雪山下的丽江、徽州的宏村、西递，江南的乌镇、西塘、南浔...这些古村古镇因为各地的自然环境不同都有着各地的景观特色。而北方的古镇就没有南方古镇那世外桃源一般的感觉了，厚重的北方古村落有着绵长悠远的历史，这里的古村落大多位于群山环抱之中，在斑驳的石墙和古老的门窗下，足可以让来这里的游人触摸到这曾经繁华和沧桑。
井陉古镇除了著名的“于家村”之外，还有小龙窝村、塔寺坪村、河应村、天长镇等等，其中大梁江村被称为“网络驴友热捧的古镇”。大梁江村四面环山，犹如山间盆地。这里因地处晋冀交界、太行山腹地，与中国其他古村落相比，大梁江村显然不一般，至今仍有保存完好的明清古民居建筑314座，是一个完整的山区古村落。村中的街道和巷子，全部用青石和卵石铺成，高低交错、纵横交织。村中的石碾、石碑、石刻随处可见，石砌排水洞贯穿整个村落。314座四合院，共4000多间房，兼有北京四合院和山西民居的双重特色，且依山就势而建，高低错落，房屋以石材为主，辅以砖木，有的粗犷奔放，有的精雕细刻，古色古香的建筑，透露着历史的厚重感。
大梁江村也许是因为偏僻，这里自古就远离兵连祸结，在梁氏祖先搬来之前，这个村子有许多姓氏，梁氏两兄弟，一个留在此繁衍生息，另一兄弟去到沟的东边的一个叫小梁江的村子。俩兄弟依靠经商的原始积累，为后代留下了一座世外桃源式的“石头城”。村中的其它姓氏越来越少，直到基本上全都姓梁。梁姓氏族至今在此繁衍大概二十多代。大梁江原本不叫此名。在明朝时，连接晋冀的这道山沟两侧山坡，草木繁盛，尤以桃树居多，每逢秋季，山桃满挂，香甜可口，此沟便得名“甘桃沟”。据《平定州志记载》：北宋大臣韩琦经行太行山，留下了 “漫岭夭桃树，无人亦自开”的诗句。有人考证，此即为“甘桃沟”桃花的夺目和凛冽而写。明万历年间，梁氏祖先自山西平定城西村迁来此处，村名便逐渐演化为“大梁江”。时至今日，满沟的山桃已经不见，取而代之的是花椒树、核桃树和柿子树等。
1959年，大梁江连同附近的4个村一并由山西平定县划归河北井陉县。在此之前，大梁江隶属于山西太原府平定州管辖，所以至今还保留了不少山西民风民俗。自明朝万历年间开始，大梁江的祖先开始砌石为居，逐渐繁衍出一处“晋冀合璧,巧采京华”的村落。大梁江房屋的石材均选自当地，有的原石未动，有的錾迹斑斑。砌筑方法有干砌和浆砌两种。一座连一座保存完好的古民居建筑群，集太行传统民居之大成，它也因此而享誉“井陉梁家大宅院”、“大山深处的乔家大院”、“太行历史民居博物馆”等雅称。
如果说“建筑是凝固的音乐”，那么大梁红村这里原生态的生活，就如同一段悠扬的旋律，而音符就是这里的每一张笑脸，每一块石头...乡村的晨曦。依山而建的“大梁红村”。
迄今，大梁江保存完好的明清古民居院落就有162座之多，房屋3000多间。
这里悠久的历史，深厚的文化，仿佛置身于了一个世外桃源。村子共有3条街道、5条巷子，总长3700多米，全部用青石和卵石铺成。村子两侧的房屋更是依坡就势，参差错落。
大梁红旅游小贴士：路线：在石家庄西王长途客运站，乘坐长途小巴至井陉县城，车程一个小时，票价十元，再从井陉县城坐小巴车即可到大梁江村。住宿：这里并没有大型的宾馆和酒店，如果想感受乡村的风光和浓厚的乡土文化建议住当地村民家，农家都很干净价钱还很便宜。美食：井陉古镇有特色的小吃是豆芽糕，也叫面经。常食用此品对于烦躁不安、心悸、失眠、感冒、风寒、头痛、消化不良等有辅助疗效。金毛狮子鱼：金毛狮子鱼，始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。菊花鱿鱼：菊花不但是人们喜爱的观赏花卉，还可以入药和食用。根据菊花这一特点，他们以鱿鱼和桂鱼为主要原料，经过巧手妙制，把菊花再现在餐桌上。黄瓜宴：是河北省石家庄市燕春饭店的厨师，根据一则历史传说而创制的，现已是名闻遐迩的当地特色菜。整个宴席全以黄瓜为主料，分为八道冷拼，12个热炒。冷拼首菜名为“青龙卧雪”，两条青龙盘卧于白雪（糖）之中，昂首翘尾，生动可爱。其余七道冷拼，风味各异，分为香甜、麻辣、清香、咸香、酸甜、葱油、酥脆，色彩和谐，搭配匀称。土特产品：花瓜，柿子，花椒，核桃等。
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